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「基源」

科名：イネ科/属名：エノコログサ属

和名：粟/学名：Setaria italica

中国原産の穀物である。草丈1.5メートルになるイネ科エノコログサ属の多年草で五穀のひとつ稈（かん）

   の先端に長さ15～25センチ、径2～3センチの穂を円錐状につける穂には、小型の頴果（えいか）が密につき、

   熟すと下垂する荒地でも栽培期間が3～4ヶ月の短期間で収穫ができるので、昔は救荒作物として全国各地で栽培された。

「別名」秫米、北秫米、粟

「性味」甘/微寒

「帰経」肺、胃、大腸

「成分」タンパク質、脂質、Ｂ１、Ｂ２などのビタミン類、カリウム、リン、鉄などのミネラル類、食物繊維などを多く含む。

「効能」益陰和胃、安神

「応用」

脾胃虚弱、胃気不和による不眠に、半夏と用いる。陰虚の不眠にも用いられる。寝汗が多く、不安のある不眠によい。

胃腸の調子を整え、胃の炎症を抑え、滋養強壮に良い。民間伝承では粥にして食べると、発熱をともなった腹痛を抑え、

   体力回復に効果がある。常食すると胃腸を丈夫にすると伝えられる。

「用法・用量」 1日9～15gを煎服。

「産地」中国。

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