大自然の恵み・天然カルシウム満点です！
 無添加、無着色です。
 
 ● 無着色の素干えびです。
 ● カルシウムがとても豊富で風味豊かな健康自然食品。
 ● 着色料などの添加物を一切使わずに天日だけで干しあげました。
 ● かき揚げ・お好み焼き・焼きそば・たこ焼き・チャーハンの具材に最適です！
 ● 美味しいダシがとれますので、そうめん・ひやむぎなどの麺つゆに。
 ● 乾燥物ですので日持ちがとても良く、台所に常備しておきたい一品です。
 
 干しえびはえびを塩ゆでにして乾燥させた中華定番の食材です。
 生とは違った独特の香りがあり、うまみも濃く、よいだしが取れます。
 戻したえびとともに、戻し汁もだしとして利用してください。
 戻さずにそのまま刻んで揚げ、トッピングにしたりも美味しいですよ。
 
 【干しえびの豆知識】
 
 干しえびは動脈硬化及び肥満の予防や改善、及び亜鉛による味覚障害

の予防などに効果があります。エビに含まれるタウリンは、血中コレステロ

ールを下げ、肝機能亢進作用や強心作用などがあると言われています。

一般にコレステロールを心配される方が多いと思われますが、魚介類の

コレステロールは、魚介類にタウリンも豊富に含まれていることから、害

はないと考えられています。また、エビには亜鉛が豊富に含まれています

ので、味覚障害の予防にも有効とされています。
 
 【お召し上がり方】
 
 そのまま食べても美味しく、酒の肴に、子供のおやつなどに人気です。